TP Sordaria : mise en évidence des différentes structures qui apparaissent au cours du cycle du champignon
Sordaria est un champignon qui se développe sous forme de moisissure et dont la partie la plus importante du cycle (dans l'espace et dans le temps) se manifeste sous forme de filaments ou mycélium haploïde. La fusion de filaments est à l'origine de "fruits" ou périthèces dans lesquels se forment des asques qui contiennent eux-mêmes des spores. Le périthèce, issu de la fécondation de deux types de filaments est donc diploïde et les spores sont haploïdes car issues de la méiose qui se déroule dans les périthèces. Chaque spore est ensuite à l'origine d'un nouveau filament : le cycle est bouclé
Culture mixte de de deux souches de Sordaria à l'origine d'une hybridation dans la zone médiane de la boîte de culture.

Observation microscopique de mycélium (X 100)

Le mycélium est formé de nombreux filaments entrecroisés et constitués de files de cellules haploïdes

(l'observation et la mise au point ont été réalisées par des élèves de terminale)

Observation microscopique de périthèce et d'asques (X40)

Le périthèce, écrasé entre lame et lamelle, a éclaté et laissé sortir deux gerbes d'asques. Chaque asque contient 8 spores (4 claires et 4 sombres) dont la disposition peut varier d'une asque à l'autre (6 types d'asques sont possibles). Les périthèces sont issus de la fécondation entre des filaments d'une souche à spores claires et des filaments d'une souche à spores sombres.

(la préparation, l'observation et la mise au point ont été réalisées par des élèves de terminale)